Sicile-Palerme
Lundi 15
Clément doit prendre son avion à Palerme aujourd'hui, on l'accompagne à l'aéroport et on en profite pour faire une petite visite de Palerme.
Déambuler dans le vieux Palerme, c'est comme au cinéma, petite ruelle étroite avec le linge qui sèche pendu dehors,
et, au détour d'une ruelle, la cathédrale de Palerme, quel contraste avec le centre ancien !
Il est l'heure de gouter aux spécialités Sicilienne, les "arancini", galette de rizzotto pannée fourrée avec une sauce au choix poulet, viande, légumes, ... le tout fris, c'est l'arrepa locale, à ne pas manquer ...
Il faut au moins en manger deux pour être rassasié.
Palerme, capitale de la Sicile a été conquise aux Arrabes par les Normands , ils ont beaucoup construit avec à Palerme le Palais Normand à l'intérieur duquel se trouve la somptueuse chapelle Palatine.
